Домашние автоклавы для консервирования

Консервируйте с удовольствием!

Радуйте себя и близких натуральными деликатесами,
приготовленными своими руками!

Домашний автоклав - первый помощник на кухне для современной хозяйки.

Можно быстро и качественно приготовить любые консервы из мяса, рыбы
или овощей, замариновать грибы, закатать соки и компоты, без длительной
варки и трудоемкой стерилизации.

Домашний автоклав значительно облегчит и ускорит процесс консервации
и стерилизации домашних заготовок. Не доставит хлопот в использовании
и станет надежным помощником на вашей кухне.

Автоклав предназначен для тепловой стерилизации в домашних условиях
пищевых продуктов в стеклянной или жестяной таре. Работает на всех видах
плит, в том числе, индукционных.

Главная цель консервирования – сохранить все полезные качества мяса, рыбы,
овощей и фруктов, а также убить все возможные микробы внутри заготовки
для получения максимально безопасного продукта.

Основным методом консервирования является стерилизация при высокой
температуре. Полная стерилизация и консервация обеспечивается только
при температуре кипения 120°. Блюда, приготовленные таким способом,
безопасны в употреблении и долго хранятся.

Конструкция домашнего автоклава с клапаном сброса давления до 3 Бар
позволяет добиться необходимых условий стерилизации и консервации
и упростить приготовление. Готовить в автоклаве просто: тушёнка, каши,
соусы, компоты, варенья, рыбные консервы, грибы и прочие вкусности в
автоклаве получаются просто и быстро.

С домашним автоклавом вы будете экономить не только деньги от покупки
сомнительных консервов в магазине, но и время – получайте до 28 банок
домашних заготовок всего за 40 минут!

Сделав правильный выбор, вы навсегда забудете о магазинных консервах,
а консервирование в автоклаве станет любимым домашним хобби.

Сортировать по:

Сбросить

Вид:

Как выбрать домашний автоклав?

Объём автоклава.
Автоклавы бывают вместимостью от 15 до 50 литров.
Например в устройстве на 35 литров вы приготовите 21 банку тушенки
по 0,5 литра за 40 минут. Компактность устройства облегчает его хранение
и эксплуатацию.

Материал автоклава.
Автоклавы из пищевой нержавеющей стали - самые практичные.
Они не будут ржаветь долгие годы. Благодаря особому типу стали (AISI 304), домашний автоклав можно использовать на газовых, электрических и
стеклокерамических плитах.

Загрузка банок в автоклав.
Кассетные автоклавы загружаются только партиями одинаковых по
объёму банок в специальные прижимные удерживающие кассеты.
Стальные кассеты удерживают банки внутри автоклава и прижимают
крышки банок, предотвращая срыв и вздутие.

Способ крепления крышки.
Power Inside - уникальная технология запора крышки давлением изнутри.
Лучшее решение без множества неудобных винтов или других зажимов:
крышка вставляется внутрь бака и слегка фиксируется всего всего двумя
винтами, а далее поддерживается давлением изнутри.

Технология 2 в 1!
Кассетные автоклавы Малиновка модернизируются до самогонного
аппарата высокого класса. К ёмкости автоклава, как перегонного
куба, подсоединяется сухопарник с холодильником. Усиленное дно
позволяет выдерживать длительный нагрев, а кран у основания куба
обеспечит слив жидкости.